Ik ben Amber. Samen met mijn zoon van 8 jaar, Onix, woon ik in Deurne-Noord. Ik groeide op in de kempen, op de prachtige hoeve “Maydoncken”, waar ik mijn passie voor natuur, groenten uit de tuin en koken ontwikkelde.

Ik haalde een diploma als bachelor grafisch vormgever/illustrator aan de Academie Antwerpen. Na een paar jaar freelance werk was ik het beu om stil te zitten. Ik had nood aan fysiek werk en meer beweging. Koken en lekker eten was al mijn passie. 

Spelen met de kleuren, smaken en texturen van groenten, zorgt ervoor dat ik mijn creativiteit kan uitleven. Een salade maken is voor mij zoals een schilderij maken. Maar dan eetbaar! Wat wil je nog meer? 😉 

Na heel wat ervaring in de keukens van Antwerpse lunchbars en in de feestzaal van mijn moeder, werd ik zelfstandig. Spannend! 

Als snel ging de bal aan het rollen en dankzij de juiste de contacten begon ik te werken als kok/ cateraar!

Doorheen de jaren caterde ik voor tientallen trouwfeesten, yoga retraites, communies, film-sets, verjaardagen en onder andere voor volgende klanten:

HetPaleis, Sfinks Festival, TRIX, theater Zuidpool, LitesStudios Vilvoorde, Sputnik studio’s,  Zomer van Antwerpen, de Blikfabriek, Out of office, De Zomerfabriek, VTM en zélfs voor Courtney Cox!! (Monika van Friends)

Ik ben zo dankbaar gelukkig te worden van mijn werk!